İzmir'in Tadı: Lokma Aslında Nedir, İyi,Yiyilir?

Lokma, İzmir'de adeta uğraş; şerbetli hamurun kızartılmasıyla elde edilen lezzetli birkaç atıştırmalıktır. Geleneksel İzmir Lokması genellikle şerbet dökülerek verenilir. En lokmaların hangisinde yapıldığı konusunda tartışmalar yaşanmakla fakat, Alsancak bölgesindeki dükkanlarda ve mobil tezgahla

read more